Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Озвучка выделенного текста
Настройки
Обычная версия
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы
(видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Тасеево
24 сентября, пт
Настройки Обычная версия
Шрифт
А А А
Фон
Ц Ц Ц Ц Ц
Изображения
Междубуквенный интервал
Одинарный Полуторный Двойной
Гарнитура
Без засечек С засечками
Встроенные элементы (видео, карты и т.д.)
Вернуть настройки по умолчанию
Тасеево
24 сентября, пт

Баклажаны с чесноком и зеленью на зиму

4 сентября 2021
47

Очень простой и вкусный рецепт острых баклажанов с зеленью и чесноком.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • баклажаны, 1.4 кг;
  • чеснок, 3 головки;
  • уксус 9 %, 60 г;
  • зелень любая по пучку;
  • соль, 2 ч.л.

Процесс приготовления

  • Баклажаны режем кусочками не маленькими и присаливаем, перемешиваем и оставляем на время.
  • Чеснок и зелень мелко рубим или чеснок измельчаем блендером или пропускаем через пресс.
  • Чеснок смешиваем с солью и зеленью.
  • Кусочки баклажан можно приварить или обжарить в духовке, предварительно сбрызнув растительным маслом.
  • В чистые баночки укладываем слоями баклажаны и чеснок с солью и зеленью. Немного придавливайте слои, чтобы все лежало плотно.
  • Накрываем крышками и ставим в кастрюлю на полотенце, наливаем теплую воду по плечики банок.
  • Стерилизуем с момента закипания 20 минут.
  • Закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.

Вы можете сделать закуску и быстрый вариант – просто ставите в холодильник баклажаны с вечера и утром уже можно пробовать маринованные баклажанчики.

Светлана Владимировна Неводничева
Главный редактор

Свежие новости

Внимание - Грипп!

Сезонный грипп (название отражает появление заболевания в осенне-зимний период) – это острая вирусная инфекция, вызываемая вирусом гриппа.Существует три типа сезонного гриппа – А, В и С. Вирусы грипп…

Проектная школа Алоэ

Проектная школа с незаурядным названием «АЛОЭ» говорит сама за себя. (А-архитектура, Л-ландшафт, О-открытое пространство, Э-экология).
Читаемый

Статистика:
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru