Сегодня: 18 Окт 2019, Пятница

Активность на сайте:
Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0


MENU
Главная » 2019 » Сентябрь » 6 »

7 сентября (по старому стилю 25 августа) отмечается память святого Тита – апостола от семидесяти, ученика святого Павла. 
На Руси в дни сильного листопада, которые наступали на Тита, люди обыкновенно шли в лес по грибы. «Святой Тит последний гриб растит», – говорили наши предки. А сельские мастера старались

сплести к Листопаднику побольше кузовков и корзинок. Соответственно, и на крестьянских столах на Тита бывали грибные блюда: жареные со сметаной грибы, грибные пироги да грибные супы.

Грибные кушанья, хотя и не считались сытными («гриб да огурец в животе не жилец»), часто выручали наших предков, были любимы и популярны. О них складывали многочисленные присказки: «Не смейся горох, не лучше грибов. Грибы пожарим, тебя оставим»; «Ешь пирог с грибами, держи язык за зубами». Не меньше поговорок относилось и к грибной охоте: «Назвавшись груздем, полезай в кузов!»; «На окошке грибы не растут»; «Кто раньше встает, тот грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой»; «Бояться волков – быть без грибков»; «Пошла бы кума за грибами, да навстречу медведь с зубами». По урожаю грибов судили о том, какой будет зима. Если грибов в лесах было много, это предвещало долгие холода.

Впрочем, сбором и заготовкой грибов дела в этот день не ограничивались. Нужно было заняться и зерном. «Грибы грибами, а молотьба за плечами», – приговаривали рачительные хозяева.




Категория: Культура | Просмотров: 180 | Добавил: nevo-svetlana | Рейтинг: 5.0/9
Поделиться новостью >>>


СЛУЧАЙНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ: / РАЗМЕСТИТЬ СВОЕ
Дата: 18 Окт 2019 | Закреплено| Разное

 
Дата: 24 Сен 2019 | Размещено до | Объявления из газеты

Требуется разнорабочий. Проживание, питание, оплата сдельная - гарантируется.
Тел.: 8-902-913-18-04.


 
Дата: 14 Окт 2019 | Размещено до | Объявления из газеты


 
Дата: 24 Сен 2019 | Размещено до | Объявления из газеты

ДОРОГО КУПЛЮ (русский и европейский, легковой и грузовой, новый и старый, аварийный или без документов автомобиль)
Тел.: 8-950-998-08-21.


 


Всего комментариев: 0

Написать комментарий через VK.com



avatar

   РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ:

Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление о расширении на 23 позиции списка жизненно важных и необходимых лекарственных средств (ЖВНЛС) с 2020 года.
В числе новых медикаментов - восемь противоопухолевых,
...

смотреть новость
105 16 Окт 2019 0

«Учитель работает над самой ответственной задачей — он формирует человека. Педагог — это инженер человеческих душ», - писал М.И. Калинин.
Редакция газеты провела акцию «Народный учитель». Родители и учащиеся приносили
...

смотреть новость
783 03 Окт 2019 0

На заседании Правительства Красноярского края приняты изменения в государственную программу края "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия". 
"Объем финансирования госпрограммы на 2020 год предусмотрен в сумме 7 млрд 512 млн рублей,
...

смотреть новость
546 03 Окт 2019 0

Полезные советы