Официальный сайт газеты
«Сельский труженик»

Время приготовления 30 минут. Порций 10.

Ингредиенты: 3 яйца, 1 ст сахара, 1,5 ст муки, 0,5 ч ложки соды, 200 г майонеза, 150 г изюма

Для глазури: 1 белок, 1 ст сахарной пудры

Время приготовления 30 минут.

1. Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, соду и хорошо перемешать. Всыпать распаренный изюм, снова тщательно перемешать, всыпать муку и приготовить тесто. 

2. Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

3. Белок взбить с сахарной пудрой в пену. Остывшие кексы намазать глазурью и украсить обсыпкой.